| producto_id | nombre | categoria | unidad_base | proveedor_preferente_id | sku_proveedor | iva_pct | stock_minimo | alergeno | temperatura_objetivo | activo | Lotes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
PRD-001 | Salmón fresco | Pescado | kg | PRO-001 | SAL-FR | 0.1 | 3 | Pescado | Refrigerado | true | LOT-001 |
PRD-002 | Arroz redondo | Secos | kg | PRO-002 | ARR-RD | 0.1 | 10 | Ninguno | Ambiente | true | LOT-003 |
PRD-003 | Nata 35 % | Lácteos | l | PRO-003 | NAT-35 | 0.1 | 4 | Leche | Refrigerado | true | LOT-002 |